Malzemeler
Brokoli
400 g
sığır eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, küçük soğan, zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve mısır nişastası 1 yemek kaşığı
Brokoli ile karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kırın.
2 Sığır eti dilimler halinde kesin (satıcı zaten profesyonelce kesti), uygun miktarda soya sosu ekleyin, şarap, tuz, mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
3 Bir tencere suyu kaynatın.
4 Suyu kaynatın, brokoli ekleyin ve haşlayın.
5 Örtün ve bir dakika pişirin.
6 Zencefil ve sarımsağı doğrayın, yeşil soğanı ince ince doğrayın ve küçük soğanı dilimler halinde kesin.
7 Güzel kokulu zencefil sarımsağı ve küçük soğanları kızgın yağda soteleyin.
8 Karnabaharı dökün ve iyice karıştırın, ardından marine edilmiş dana etini dökün.
9 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
10 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve tuzla karıştırın.
11 Sığır eti pişene kadar karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin (karnabahar beyazlatılmıştır)
12 Tabakta servis yapın!
-
- Buharda Pişirilmiş Acı Kabak
-
- Bahar Bambu Filizi ile Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Taro Şehriye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Çıtır Mor Patates Kızartması
-
- Şifon kek
-
- Ev tarzı vejetaryen kızarmış patates parçaları
-
- Marul bifteği
-
- Kereviz kızarmış kafa balığı # buradan taze #
-
- Lotus Kökü Köfte
-
- Lahana Şehriye Domuz Eti
-
- Büyük kaz haşlanmış patates
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
