Çiçek yengeci
4
Pirinç keki
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, yemeklik şarap Yengeçlerle birlikte kızartılmış pirinç keki nasıl yapılır? 1 Dört yengeç yıkayın, kapağını çıkarın ve yengeçleri ikiye bölün. 2 dilim pirinç keki. 3 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve biraz daha doğranmış yeşil soğanı doğrayın. 4 Bir tencerede yağı ısıtın. 5 Kıyılmış zencefili ve sarımsağı dökün ve güzel kokulu karıştırın. 6 Yengeç parçalarını dökün. 7 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın. 8 Örtün ve bir süre pişirin. 9 Yengeç kabuğu kırmızıya döndükten sonra pirinç kekini dökün. 10 Biraz su aktarın ve pirinç keklerini birbirine yapışmayacak şekilde kaldırmak için bir spatula kullanın. 11 Baharatları ekleyin, karıştırın, çorbayı kurutun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.