İtalyan Bolognese Eriştesi [et soslu] - Yemeği
Spagetti yemeyi seviyorum. Tadı güzel kokulu ve elastik. Erişte et sosu ile karıştırılıyor ve çiğniyor.Ev yapımı dolgular taze ve görünür.Güvenle ve lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz. Güzel bir tabakta servis edilir, uzun ve uzundur. Arkadaşları eğlendirmek ve aile üyeleri için yapmak için harikadır. Siz de deneyebilirsiniz. Aslında çok basit. ^ _ ^ Spagetti 200 g domates 2 parça soğan Yarım Sarımsak 1 parça Domuz eti dolgusu 200 g Fesleğen doğranmış 2 g karabiber tozu 2 g şeker 15 g tuz 1 g ketçap 80 g Şarap pişirme 15 g Mısır unu 2 g Beyaz biber 1 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, et dolgusuna beyaz biber, tuz ve şarap pişirin.
Adım 2
Domatesleri ve soğanları yıkayın, sarımsakları soyun ve ince kıyın, soğanı küp küp doğrayın, kırmızı armutu küçük parçalara ayırın, beyaz biber, tuz, mısır nişastası ile etleri marine edin ve on dakika şarap pişirin.
Aşama 3
Tavayı başlatın, tava ısındıktan sonra 20 gr sıvı yağ koyun, tereyağı kullanıyorum.Diğer yağlar da ikame edilebilir.Yağ% 60 sıcakken soğanı ilave edin ve rengi şeffaflaşana kadar kavurun.Sotelemek için sarımsağı ekleyin, ardından eti ekleyin Yavaş yavaş kızartın.
4. adım
Kıymanın rengi bozulduktan sonra domatesleri ilave edip kızartmaya devam edin.
Adım 5
Domatesler yumuşayıncaya ve çürümeye başlayıncaya kadar domates sosu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
Sonra biraz tuz, şeker ve doğranmış fesleğen ekleyin, iyice karıştırın, 200 gr su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yarım saat pişirin.
7. Adım
Zaman hemen hemen aynı olduğunda, et sosu zaten kıvamlıdır, ateşten suyunu alın, karabiber ilave edin ve birkaç kez kavurun.Çıktığında suyu çok kuru olmamalıdır.
8. Adım
Bu haşlanmış et sosu.Bir seferde bitiremezseniz et sosunu buzdolabında saklayabilirsiniz.Bazen işten eve gittiğinizde pişirmek istemezsiniz veya hazır makarna yemek istemezsiniz.Noodle'ları pişirin ve bir kaşık et sosu kazın. Yakında lezzetli makarna yedim.
9. Adım
Temiz bir tencere alın, yarım tencere su ilave edin, su kaynadıktan sonra spagettiyi ilave edin, orta ateşte çevirin ve yavaş pişirin Spagetti normalde yediğimizden farklıdır, biraz pişirmemiz gerekir. Pişirmek yaklaşık sekiz dakika sürdü.
10. adım
Pişmiş noodle'ları alıp bir kaseye koyun, büyük bir kaşık dolusu et sosunu yediğinizde karıştırın.Çok hoş kokulu ve lezzetli. Batı restoranlarına gitmenize gerek yok, evde yapabilirsiniz.
11. adım
İyice karıştırın ve bir tabağa koyun. Erişte severim Bu spagetti çok çiğnenebilir, pürüzsüz ve elastiktir.Ev yapımı et sosuyla lezzetlidir!
