Demir Çubuk Yam
Yamları yıkayın, soyun ve parçalayın
Tencerede, doğranmış shiitake mantarlarını, doğranmış domuz pastırmalarını ve karidesleri kokulu olana kadar kızartın, ıslatılmış shiitake mantarlarını, tuzu ve şarabı tadına ekleyin ve son olarak goji meyveleri ekleyin.
Pirinç eriştelerine 8 milyon bardak su ve beyaz biber ekleyin ve iyice karıştırın
İç tencereyi pirinç keki kağıdı ile örtün
Adım 4'ten adım 3'e kadar olan pirinç sütünü ekleyin, sonra yam parçalarını ekleyin ve pirinç sütü koyulaşana ve biraz karıştırılmayana kadar karıştırın
Elektrikli tencerenin iç tenceresine dökün, kalan toz suyla yüzeyi düzeltin ve dış tencerede 2,5 m su bardağı su ile düzleştirin, elektrikli tencereye bastırın ve atladıktan sonra 2,5 m su bardağı ekleyin, toplamda yaklaşık 1 saat buharlayın
Kalıntı bırakmadan macunun içine bir kürdan koyun ve buharda pişirin
Tamamen soğumasını bekleyin, ardından elektrikli tencerenin iç tenceresinden çıkarın ve tüketim için parçalara ayırın.
Kızarmış kırmızı, soya sosu ve tatlı biber sosu ile doğru