Deniz ve kara risotto - Yemeği
Tavuğu doğrayın, karidesleri soyun, karides ipini çıkarın ve kafasını çıkarın. Balıksı tadı çıkarmak için pişirme şarabı soya sosu, zencefil tozu, bir tur beyaz biber ekleyin. Hafif soya sosu çok açık renktedir, bu nedenle koyu renkli malzemeler için endişelenmenize gerek yoktur.
Sebze malzemelerini doğrayın ve bir kenara koyun. Pirinci suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
Tencereye biraz yağ ekleyin, soğanı ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, doğranmış tavuk ve karidesleri ilave edin, karıştırın, domatesleri ekleyin, kızartın, suda yok edilen malzemeleri ekleyin, tadına bakmak için domates sosu, tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın, yüksek ateşte kaynatın ve Islatılmış pirinç tortularını yatay olarak serpilmiş tencerede malzemelerin üzerine koyun. Çorba pirince kayıtsız kalmalıdır. Tencereyi kapatın ve yüksek ateşte pişirin ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte çevirin. Kapağı açın, yeşil biberi karıştırın ve karabiber ekleyin Tozu baharatlayın ve pişirin.
Lezzetli ve ferahlatıcı, tamamlaması kolay risotto ~
