"Mango kokusu taşıyor, süt aromasıyla dolu, altın rengi ve narin, yumuşak ve mumsu tadı" Malzemeler
Mango Yarım
nişasta Orta miktar (buğday nişastası)
Süt Doğru miktar
Aksesuarlar
Toz şeker Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Mango bir kaşıkla dışarı çıkar.
2 Yeterli miktarda yumuşak beyaz şeker.
3 Orta miktarda süt.
4 Narin bir mangolu süt hamuruyla çırpın.
5 Kabın içine dökün.
6 Uygun miktarda buğday nişastası.
7 Kalın bir mango macunu ile karıştırın.
8 Kalıbın içine kızartma yağı sürün, küçük bir kaşık ve çubuklarla silikon kalıba alın. Birkaç duraklamadan sonra hava aniden çıktı. Çekmecede 15 dakika buharda pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
9 bitmiş ürün.
10 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Kalıptan çıkarırken dikkatli olun, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Ancak çok geç kalıptan çıkarılamaz. Önce fotoğraf çekmek için birkaçını kalıptan çıkardım, fotoğraf çektikten sonra diğerleri çıkamadı ve kalıplar onlara yapıştırıldı . 2. Kalıba bir kat yemeklik yağ uygulanmalıdır.