Malzemeler
Kalamar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, az miktarda tuz, az miktarda kimyon tozu, az miktarda biber, az miktarda istiridye sosu, az miktarda soya sosu, az miktarda soğan, zencefil, sarımsak tozu, az miktarda biber
Baharatlı ızgara kalamar 1 Kalamarı yıkayın, siyah filmi çıkarın ve bir çiçek bıçağı şeklinde kesin.
2 Uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın.
3 Biber ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 İstiridye sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve bir öğleden sonra marine edin.
6 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra kalamarı kalay folyoya yayın ve az miktarda yağ ile yüzeyi fırçalayın.
7 Fırında 200 derecede 30 dakika pişirin.
8 Bak, yuvarlandı, çıkar ve üzerine soya sosunu koy.
9 Ezilmiş kırmızı biber serpin.
10 Soğan, zencefil ve sarımsak tozunu serpin, fırına geri koyun ve 5 dakika pişirin.
-
- Fasulye peyniri ile karışık lahana çetesi
-
- Congee
-
- Kasımpatı deniz bağırsağı
-
- Karpuzlu Tostlu Dondurmalı Kek
-
- Peri tavuğu
-
- Tatlı ve ekşi levrek
-
- Double Biberli Buharda Pişirilmiş Balık Kafası
-
- Dragon meyvesi kivi suyu
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Büyük kalamar bombalanıyor
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Kızarmış levrek
