Genç yeşil bambu çekimleri
200 g
Toprak yumurtaları
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz ve 3 yeşil sarımsak yaprağı Genç bambu filizleriyle çırpılmış yumurta uygulaması 1 Genç yeşil bambu filizlerinin kabuklarını soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın. 2 Yeşil sarımsak yapraklarını küçük parçalar halinde kesin. 3 Toprak yumurtalarını çırpın ve bir kenara koyun. 4 Bir tavada ısıtın ve genç bambu filizlerini yarı pişene kadar kızartın. 5 Yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve hafifçe kızartın. 6 Tuzla baharatlayın ve eşit şekilde kızartın. 7 Çırpılmış yumurta sıvısını dökün. 8 Eşit olarak karıştırın. 9 Yumurta pişirildiğinde servis edilebilir