Malzemeler
kırmızı fasulyeler
400 g
Yapışkan pirinç unu
100 gram
nişasta
70g (cilt)
nişasta
30g (doldurma)
Aksesuarlar 15 gr yağ, 70 gr şeker (dolgu), 10 şeker (cilt), 5 gr tatlı kokulu osmanthus, el tozu, uygun miktarda süt tozu 15 gr
Tatlı kokulu osmanthus kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır karlı ay kekleri 1 Karlı malzemeleri hazırlayın
2 adzuki fasulyesi hazırlayın
3 Adzuki fasulyesini bir gece bekletin, bir tencereye koyun ve suyla doldurun, yüksek ateşte kaynatın ve adzuki fasulyeleri çıtır olana kadar pişirin.
4 Kuru fasulyeyi pişirirken bir spatula ile ezin, şeker ve tatlı kokulu osmanthus ekleyin, eşit şekilde karıştırın
5 Portakal tozunu birkaç kez koyun, kumlu ve koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırıp kızartın, ocağı kapatın.
6 Soğuduktan sonra, yaklaşık 25 gram kırmızı fasulye ezmesi doldurma bilyeleri halinde yoğurun, kenara koyun.
7 Yapışkan pirinç unu, portakal unu, şeker ve yağı geniş bir kaseye koyun
8 Gruplar halinde su ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın
9 Yaklaşık 20 dakika suda buharlayın
10 İyice karıştırın ve iyice yoğurun.
11 Yaklaşık 25 gram buzlu toplara bölün
12 Elinizle disklere çevirin
13 Kırmızı fasulye ezmesini ekleyin
14 Karlı ay keki embriyolarına sarın ve biçimlendirin
15 Ay keki kalıbına biraz pişmiş toz serpin ve ay keki embriyosunu koyun
16 Kalıbı serbest bırakmak için hafifçe bastırın.
-
- Mantarlı Kızarmış Soya Filizi
-
- Domuz Ispanaklı Mantı
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Fıstıklı kurabiye
-
- Salatalık Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Pırasa köfte
-
- Kızarmış Soya Filizi
-
- Kıymalı kızarmış fasulye filizi
-
- Soğuk bira karidesi
-
- Kalp şeklinde hayranlık uyandıran pasta
-
- Nanmiao Tofu
