Malzemeler
Yuba
100 gram
Mantar
30 g
Maydanoz
100 gram
Trikoloma
10 ağaç
Aksesuarlar: 10 gr kolza yağı, 10 biber, 3 parça zencefil, 3 parça sarımsak, 3 parça tuz, hafif soya sosu, biraz sirke
Vejeteryan yemeklerinde tavada kızartma yöntemi 1 Kurutulmuş yuba'yı kesin.
2 Mantarı ıslatın ve parçalara ayırın.
3 Tricholoma dilimleri.
4 Maydanozu parçalara ayırın.
5 Bir tencereye yaklaşık 10 gram kolza yağı dökün.
6 Biraz karabiber kızartın, karardığında alın.
7 Üç dilim zencefili kızgın yağa koyun ve biraz kızartın.
8 Kesilmiş tüm sebzeleri dökün, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin ve kızartın.
9 Kıyılmış sarımsağı olgunlaştığında koyun, bir süre karıştırın ve biraz sirke dökün (ekşi tadı beğenmezseniz, rahat bırakabilirsiniz).
10 Tamam, kurulmaya hazır, cazip değil mi? Tadı gerçekten çok lezzetli!
-
- Deniz istiridye kek
-
- Mantarlı Kızarmış Soya Filizi
-
- Domuz Ispanaklı Mantı
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Fıstıklı kurabiye
-
- Salatalık Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Pırasa köfte
-
- Kızarmış Soya Filizi
-
- Kıymalı kızarmış fasulye filizi
-
- Soğuk bira karidesi
-
- Kalp şeklinde hayranlık uyandıran pasta
