g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve mayayı en son koyun! Bir kez hamur işlevi yapın, bir kez hamur işlevi yapın! Hamur iki katına çıktıktan sonra çıkarıp bırakın ve bir süre yoğurun. Yaklaşık 60 gramlık 16 hamura bölün! Tekrar yuvarlayın ve 10 dakika uyanın

2. Küçük bir hamur alın ve dikdörtgen şeklinde açın

3. Bir jambon veya ızgara sosis paketleyin

4. Arayüzü sıkıştırın ve hafifçe yuvarlayın

5. Ortalama dokuz bıçak kesimi

6. Her bir jambonun enine kesitini açın

7. Fırını fermantasyon işlevine göre yaklaşık 30 dakika mayalanacak şekilde koyun ve fırına iki kase kaynar su koyun.

8. Fermente ederken yardımcı malzemeleri hazırlayın, yeşil fasulye, mısır taneleri, havuçların tümü kaynar suyla beyazlatılır, pişirmeye gerek yoktur! Masu yumuşatır

9. Fermente edildikten sonra 2-2.5 katına çıkarılır. Fırını 180 derecede on dakika önceden ısıtın! Ekmeğin yüzeyini fırçayla fırçalayın, mozzarella peyniri, yeşil fasulye, havuç ve mısır taneleri koyun.

10. Son olarak salata sosunu sıkın. 15-20 dakika fırında pişirin

11. Nihai ürün