Yumurta ve domates sivilce çorbası ~~ Hızlı bir kahvaltı, çorba lezzetli, tatlı ve ekşi ve pürüzsüz, basit ve yapımı kolay - Yemeği
1. Küçük bir kaseye yarım kase unu koyun, yavaşça su ekleyin ve küçük gnocchi oluşturmak için eklerken karıştırın.
2. Yumurtaları kırın ve tavayı yağ ile ısıtın.Yağ sıcak olduktan sonra orta ateşte birkaç kez karıştırın ve yumuşayacaktır (çok eski kızartmayın).
3. Domatesleri soyun, 2 küçük küp küp doğrayın, 1 büyük parçayı kesin, tencereye biraz yağ koyun, orta-kısık ateşte doğranmış yeşil soğan, soğan ve doğranmış sarımsakları orta ateşte sarktıktan sonra kısık ateşe çevirin. ), yarım kaşık hafif soya sosu ekleyin (yalnız bırakabilirsiniz) ve aroma çıkınca yarım kaşık şeker ekleyin, ardından domatesleri ekleyin, kısık ateşte çevirin, çorba koyulaşana kadar birkaç dakika karıştırın.
4. Yulaf lapası miktarıyla hemen hemen aynı olan tuz ve daha fazla su ekleyin, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, yavaşça erişteleri ekleyin, bir dakika pişirin ve ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin, 2.3 dakika pişirin, bu da erişte ile yaklaşık aynı saattir Yeni pişirildi. Son olarak biraz tavuk özü koyun (veya bırakın), ardından biraz yeşil soğan veya kişniş serpin ve biraz susam yağı gezdirin.
