Pırasa ile doldurulmuş köfte - Yemeği
"Bahçemdeki pırasalar yeniyor ve kesiliyor. Bu yeni yetiştirilen ilk mahsul." Malzemeler
- un 600 gram
- Frenk soğanı 1 parça
- Kıyma 200 g
- Su Doğru miktar
- soya sosu 5 gram
- istiridye sosu 10 gram
- Arpacık soğanı 15 gram
- zencefil 15 gram
- Sarımsak 15 gram
- tuz 10 gram
- Yemeklik yağ 30 g
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 un ve su hamur yapmak için önceden uyandırın
-
2 Pırasa kendi bahçenizde kesin, yıkayın, kurulayın ve pırasa köpüğü şeklinde kesin
-
3 Et dolgusuna yemeklik yağ, soya sosu, yağ tüketimi, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 10 gram su koyun, iyice karıştırın
-
4 Kıyılmış pırasayı et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın
-
5 Uyanık erişteleri küçük dozlar halinde kesin ve cildi yuvarlayın
-
6 Doldurup sarın
-
7 Tencerede su pişirin, kaynatın, köfteleri koyun, üzerini kapatın, suyun kaynamasını bekleyin, köfteleri bir kaşıkla hafifçe itin, ortasına bir kez soğuk su ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin, tartabilirsiniz.
