un
200 g
kabak
150 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 20g maya 8g Kabak kek nasıl yapılır 1 Kabağı bir tencerede buharda pişirin 2 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin ve unla karıştırın, maya ve şeker ekleyin 3 Hamuru yoğurmak için su ekleyin ve 1 saatten fazla mayalanması için ılık bir yerde bırakın 4 Mayalandıktan sonra hamuru yoğurun 52 cm kalınlığında bir kek yapmak için balkabağı hamurunu yoğurun, buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika daha mayalanmaya devam edin, ardından ısıtın 6 Tencereden çıkması için suyu 15 dakika kaynatın ve buharlayın