Malzemeler
havuç
100 gram
tavuk
150 g
patlıcan
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, susam yağı, mısır yağı, tavuk özü, beyaz biber ve beyaz biber
Havuç, tavuk ve patlıcan uygulaması 1 Havuç, tavuk ve patlıcanı doğrayın, soğanı ve sarımsağı doğrayın.
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tavuğu ekleyin, yeşil soğanları ekleyin, şarap, beyaz biber ve hafif soya sosu pişirin, karıştırın ve servis edin.
3 Tencereye bir kâse su koyun, patlıcanı dökün ve patlıcanı suyla haşlayın (patlıcanı yağda kızartmayı sevmiyorum).
4 Patlıcan olgunlaşmak üzereyken sarımsağı ekleyip pişirmeye devam edin.
5 Su neredeyse bittiğinde havuç ve kızarmış tavuk ekleyin.
6 İstiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker ve biraz tavuk özü ekleyin, karıştırın ve servis edin.
-
- Güveçte daldırma
-
- Fasulye Ezmeli Kızarmış ve Fırında Kum Sivri Balık
-
- Ravent Çiçeği ile Kızarmış Patlıcan
-
- Kızarmış ekmek
-
- Shuangren kerevizle karışık sonbahar kulakları
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Balkabağı Kremalı Çorba
-
- elma püresi
-
- Deniz Hıyarı ve Yam Çorbası
-
- Kırmızı şarap kovboy kemikleri
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış karnabahar
-
- Sarımsak filizi ile doğranmış patlıcan
