g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı domuz eti çocukların bağırsakları - Yemeği

Malzemeler

Erik eti

1000 g

Koyun kovanı

4 parça

zencefil

1 parça

Aksesuarlar Kırmızı maya pirinç tozu 4g beyaz şeker 40g tuz 18g beş baharat tozu 1 tatlı kaşığı biber 1/3 çay kaşığı pirinç şarabı 30g beyaz şarap 10g tatlı patates nişastası 2 yemek kaşığı

Çocuklar için ev yapımı domuz bağırsağı nasıl yapılır 1 Kuzu kabuğunu çıkarın.

2 Birkaç kez yıkayın ve yarım saat temiz suda bekletin.

3 Eti büyük parçalar halinde kesin.

4 Mutfak robotunu yerleştirin.

5 Küçük et parçaları oluşturmak için birkaç kez çırpın.

6 Tümünü tamamlayın.

7 Bütün baharatları karıştırıp 1 saat marine edin, Zencefil parçaları + 3 yemek kaşığı su, zencefil suyuna daldırın, süzün ve nişasta ile karıştırın ve daha sonra kullanmak için karıştırın.

8 Karışık eti ekmek makinesinin iç kovasına koyun, birkaç kez nişasta sıvısını ekleyin, yaklaşık 10 dakika karıştırın ve yapışkan olana kadar karıştırın. (Elde karıştırma çok yorulduğu ve pişirme makinesi olmadığı için herkes bu yöntemi kullanın, İkinci karıştırma),

9 Yavaşça doldurmak için küçük bir koyun bağırsağı hunisi kullanın.

10 Sırayla ihtiyaçlarınıza göre pamuk ipliği bağlayın.

11 Dış cildi sertleşene kadar kuruması için asın ve kabarcıklar olduğu için her bölümde kürdan veya ince iğnelerle birkaç küçük gözü delin.

12 Kuruduktan sonra geri alın.

13 Bir tencerede suyu kaynatın ve su sıcaklığı yaklaşık 75 derece olduğunda sosis ekleyin.

14 Sıcaklık 75 ile 85 derece arasında kontrol edildi ve 30 dakika kısık ateşte kaynatıldı Su fazla kaynatılmasın, ateş yüksekse patlayacak, termometre ile ölçüyorum.