Domuz yağı kalıntısıyla birlikte kızartılmış soya fasulyesi filizi - Yemeği
"Bitkisel protein ve hayvansal proteinin mükemmel kombinasyonu, onu gevrek, yumuşak ve hoş kokulu hale getirir" Malzemeler
- Domuz yağı kalıntısı 100 gram
- soya filizi 300 gram
- tuz 5 g
- Şeker 2 g
- istiridye sosu 5 g
- Şarap pişirme 3g
- sirke 3g
- soya sosu 8 g
- Tavuk Özü 3g
- Susam yağı 3g
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soya filizlerini durulayın ve domuz yağı kalıntısını bir kenara koyun
-
2 adet doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
-
3 Tencereye yağı koyun, frenk soğanı ve sarımsağı kısık ateşte karıştırın, biraz yenibahar serpin
-
4 Domuz yağı kalıntısı ekleyin ve düşük ateşte güzel kokulu karıştırın
-
5 Soya filizlerini ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyerek kızartmaya devam edin. Tencereden çıkmadan önce tencerenin yan tarafındaki sirkeyi koyulaştırmak için pişirin. Ateşi kapatın ve susam yağı dökün
-
Tencere ve tabaktan 6 adet
Parmak bisküviler
önceki
Yuxiang Tofu
Sonraki
