Baharatlı Tofu Derisi - Yemeği
Tofu kabuğunu yıkayın ve parçalara ayırın; sarımsak filizlerini yıkayın ve eğik bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin; kereviz yapraklarını çıkarın ve yıkayın ve küçük parçalara bölün; kişniş kökünü yıkayın ve parçalara ayırın; kurutulmuş kırmızı biberleri doğrayın; zencefili soyun ve doğrayın; sarımsağı soyun ve yıkayın ,dilim.
Tavadan yağı dökün,% 50 ateşte ısıtın, kurutulmuş kırmızı biber parçalarını ekleyin ve baharatlı bir tat için kızartın.
Rendelenmiş zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve bir koku için kızartın.
Kerevizi ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
Sarımsak filizi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Kişniş kökü ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
Rendelenmiş tofu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Koyu soya sosu, tuz ve mantar özü ekleyin, karıştırın ve tadına bakın.
Tofu kabuğunu yumuşatmak için biraz kaynamış su ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
