#İlk Pişirme Yarışması# Fasulye Ezmeli Ay Keki - Yemeği
Ana bileşen
- Ay keki ön karışımı 300 gram
- invert şurubu 225
- fıstık yağı 75g
- pişmiş yapışkan pirinç unu 50 gram
- kırmızı fasulyeler 500g
- Şeker 120g
- fıstık yağı 80g
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Ay keki kabuğu için malzemeleri hazırlayın
-
2 Invert şurubu ve fıstık yağını leğene dökün, manuel yumurta çırpıcı ile iyice karıştırın, işte Xinliang ay keki ön karışım tozu, suya gerek yok
-
3 Hazır karıştırılmış unu eleyin
-
4 Spatula ile iyice karıştırın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
-
5. Barbunyaları bir gece suda bekletin.Havalar ısınınca buzdolabına alıp soğumaya bırakabilirsiniz.Elektrikli düdüklü tencereye alıp kuru fasulyeden 2cm daha yükseğe su ilave edin.Pişirdikten sonra bir besini kullanın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya dökün, şekeri ekleyin ve kızartmaya başlayın.Yağ 3'e bölünür İçine dökün ve suyu kuruyuncaya kadar kızartın.Son olarak pişen yapışkan pirinç unu ekleyerek hızlanmasına yardımcı olabilirsiniz. suyun kuruması! Fasulye ezmesi tamam
-
6 Pişirdikten sonra mutfak robotuyla püre haline getirin, yapışmaz bir tavaya dökün, şekeri ekleyin ve kızartmaya başlayın.
-
7 Yağı 3 kez dökün ve su kuruyana kadar kızartın
-
8 Son olarak, suyun kurumasını hızlandırmak için pişmiş yapışkan pirinç unu ekleyebilirsiniz! Fasulye ezmesi tamam
-
9 Fasulye ezmesi dolgusu her biri 30 gr'a bölünmüştür
-
10 turta kabuğu, her biri 20 gr'a bölünmüştür.
-
11 Tek kullanımlık eldivenleri giyin, bir kek alın ve düzleştirin, fasulye ezmesini koyun ve baş ve işaret parmağınızla yukarı itin.
-
12 hepsi sarılmış
-
13 Ay çöreği hamurunu un ile yuvarlayın ve elinizle oval bir şekil verin.Kalıba koymak kolaydır.Kalıbı biraz un ile batırıp bastırarak şekil verin.
-
14 Fırını önceden 180 derecede 5 dakika ısıtın, fırına verin ve 5 dakika şekil vermesi için pişirin, yumurtanın sarısını alın ve biraz yumurta beyazını ekleyip bir kaseye çırpın, ay kekini çıkarın, kullanın. bir fırça ile biraz sarı sıvıya batırın ve ince bir tabaka yumurta sıvısı sürün, ardından biraz su püskürtün, 10 dakika fırına koyun, ardından çıkarın ve fırçalayın, ardından fırına koyun ve 5 dakika pişirin .
-
15 Pişmiş ay kekleri serttir ve yağa döndükten sonra yenebilir.
-
16 bitmiş ürün
