Çıtır çıtır ve lezzetli, süt aromasıyla dolu; elmanın tadı çok lezzetli
Bir elmayı yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, bir tencerede buharda pişirin
Mısır ununu geniş bir kaseye dökün
Yağı kaynatın ve mısır ununu kızartmak için mısır ununun üzerine dökün.
Unu eleyin
50 ml süt dökün
Pürüzsüz bir hamur haline getirin
Tencereye 50 ml süt dökün
Buharda pişirilmiş elma küplerini dökün
Kurutulmuş elmalı tatlıları hasat edin
Hamuru küçük parçalara ayırın, ince dilimler halinde yuvarlayın ve iç malzemeye koyun.
Çatalla bastırın
Fırında 180 derecede 5 dakika pişirin
Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün ve 3 dakika pişirin
Sufle elmalı turta hazır.