Tatlı "Sekiz Hazine Pirinç" - Yemeği
Kalan yapışkan pirinci renkli inci topları ile yaptım. Onu atmak yazık oldu, bu yüzden sekiz hazineli pirinci buharda pişirmeye karar verdim. Toplar tuzlu ve sekiz hazineli pirinç tatlı. Kombinasyon yağlı değil. Yapışkan pirinç Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar domuz yağı 2 kaşık kırmızı randevular 6 parça Ginkgo, wolfberry, kızılcık Doğru miktar kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinci suyla ıslatın (çünkü renkli inci toplarından kalan yapışkan pirinçtir, rengarenktir)
Adım 2
Yapışkan pirinci ıslatın, yapışkan pirinci temiz suya batırın, 20 dakika ayrı suda buharda pişirin Bu süre zarfında, su buharının kaseye damlamasını ve pirincin çok ıslanmasına neden olmasını önlemek için yapışkan pirinci bir kapakla kapatın.
Aşama 3
Pirinci buharda pişirirken kırmızı fasulye ezmesi yapın.
4. adım
Yapışkan pirinç buharda pişirildikten sonra sıcakken 1 çorba kaşığı domuz yağı ve beyaz şeker ilave edip iyice karıştırın.
Adım 5
Kalan domuz yağı mikrodalgada eritin, ardından büyük, yuvarlak bir kase hazırlayın ve domuz yağı kasenin etrafına yayın.
6. Adım
Ginkgo çekirdeğini çıkarıp suyla kaynattı ve ardından fındıkları büyük kasenin dibine koydu (çünkü kızım kuru üzüm yemeyi sevmediği için ben koymadım)
7. Adım
Karışık pirince biraz kurt üzümü ekleyebilir veya beğenmediğiniz gibi bırakabilirsiniz.
8. Adım
Malzemeler hazır.
9. Adım
Ortasında bir delik bırakarak bir kaseye iki kaşık dolusu pirinç alın ve ardından deliği kırmızı fasulye ezmesi ile doldurun.
10. adım
Sonra kırmızı fasulye ezmesini kalan yapışkan pirinçle kaplayın, sıkıca bastırın, yine kapağı ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin.
11. adım
Sadece buharda pişirin ve tabağa koyun (aslında, üstüne şeker suyu koymalısınız = beyaz şeker, su ekleyip şekerli su içinde kaynatın ve biraz mısır nişastası suyuyla karıştırın, ancak çok tatlı yemek istemiyorum, bu yüzden bu adımı yapmadım)
Adım 1/2
Gerçekten çok lezzetli.
