Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Rezene
500 g
hamur tatlısı
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, hafif soya sosu, beş baharat tozu, koyu soya sosu
Domuz eti ve rezene ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Rezene, zencefili kıyın ve bir kenara koyun
2 Rezene kişnişini temiz suyla yıkayın ve bıçakla doğrayın.
3 Et dolgusuna kıyılmış zencefil, koyu soya sosu, hafif soya sosu, beş baharat tozu, tuz ve susam yağı koyun (her biri uygun miktarda)
4 Baharatlı et dolgusunu tek yönde kuvvetlice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Kıyılmış rezeneyi et dolgusuna koyun ve tek yönde kuvvetlice karıştırmaya devam edin
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
7 Karışık sebze köfteleri sarın ve kenarlarını hamur tatlısı şeklinde yoğurun.
8 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra köfteleri dökün, kaşığı aşağı doğru çevirin ve köfteleri önlemek için köfteleri yavaşça itin. Yüksek ısı kaynadıktan sonra soğuk suya iki kez dokunun, ardından tencereyi kaynatın ve hamurların şişip yüzmesini bekleyin.
9 Yükleme
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ile Taze Sebzeler
-
- Sekiz Hazine Pirinçli Mantı
-
- Çikolatalı Ay Pastası
-
- Esmer Şekerli Durian Kek Rulo
-
- Turplu Kızarmış Karides Derisini Karıştırın
-
- Kızarmış köfte
-
- Ton Balığı ve Salatalık Salatası
-
- Lezzetli domuz pirzolası
-
- Dana soslu taze sebze pizza
-
- Haşlanmış küçük çöp balığı
-
- Yeşil turp köfte
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
