Chaoshan çerez "domuz eklem halkası" - Yemeği
"Özel bir tadı ve gevrek dokusu var. Chaozhou çocukları için favori bir atıştırmalıktır. Bir daire içinde olduğu için paçalardan kesilir, bu yüzden domuz mafsalı denir. Derin yağda kızartılan "domuz mafsalı" sadece renk olarak çekici olmakla kalmaz, aynı zamanda insanların salya akıtmasını sağlayan iştah açıcı ve çekici bir kokusu vardır.Bir ısırmadan sonra gevrek ve lezzetli ve tadı çok güzel.Yemekten sonra daha da güzel kokuyor. Ağızda kalan tat sonsuzdur. "Domuz parmak eklemi halkası" bir incelik olarak tadılabilir ve yemek dağıtımı için "eşleştirme" olarak da kullanılabilir. Gerçekten bir taşla iki kuşu öldürür. " Malzemeler
- Japonica pirinç unu 150 g
- Tapyoka unu 500 g
- Taro 1 parça
- kırmızı fasulyeler 50 gram
- Çiğ soğan boncukları 50 gram
- Beş baharat tozu 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Japonika pirinç ununu ve tapyoka ununu 3 ila 7 oranında karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir bulamaç yapmak için su ekleyin. Domuzun boğum halkasının dolgusu küp küp doğranmış taro (doğranmış çiğ taro da mevcuttur, ancak buharda pişirilmiş taro daha güzel kokuludur), pişmiş kırmızı fasulye, çiğ soğan taneleri, beş baharat tozu, rafine tuz ve iyice karıştırın.
-
2 Demir sapı% 60 sıcak yağ kabına koyun ve demir kabın daha yüksek bir sıcaklığa sahip olması için hafifçe kızartın.Çıkarın ve toz bulamacı dökün ve ardından toz bulamacı dökün Demir kaptaki ısıtılmış toz bulamacı küçük bir kase şekline dönüşür. Hazırlanan dolguları ekleyin, üzerine macunu dökün ve bir yağ tavasında kızarana kadar kızartın, dökün ve servis edin.
-
3 Kızarana kadar kızartın.
-
4 Bitmiş ürün çizimleri.
