g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

İstifleme

1 Un ve maya.
2 Su ekleyin ve pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Kıymak için bir et kıyıcı kullanmak çok kullanışlıdır ve on saniyede tamamlanabilir.
4 Tatlı patates şehriyesini önceden ılık suda bekletin.
5 Lahanayı yıkayın ve geniş şeritler halinde kesin.
6 Yumuşak şehriyeyi ıslatın ve küçük küpler halinde kesin.
7 Kıyılmış lahana kurutulur ve erişteler bir araya getirilir.İstiridye sosu, on üç frenk soğanı, doğranmış yeşil soğan, toz zencefil, tuz ve bitkisel yağ eklenir.
8 İyice karıştırın.
9 Domuz yağı kalıntısı uygundur.
10 doğranmış ve bir kenara koyun.
11 Hamuru küçük dozlara bölün, yoğurun ve birkaç dakika dinlendirin.
12 İlacı alın ve çörek derisine yuvarlayın.
13 paket dolguyla doldurulur, çocuklar domuz yağı artığı yemiyor ve onları ayırt etmek için köfte sarıyor. Köfte o kadar büyük ki çocuklar için iki tane yeterli.
14 Kalan dolguya domuz yağı kalıntısı ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Topuz kabuğunu alın ve doğru miktarda dolguyu sarın.
16 paket çörekler haline getirilir ve ayrıca birkaç şeker üçgeni yapılır. On dakikadan fazla yeniden yağlayın, yüksek ateşte buharlayın ve 15 dakika buharla pişirin.
17 buharda pişirilmiş çörek.
18 ve şeker üçgeni.