g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bakla ve Baconda Kavrulmuş Pirinç - Yemeği

Kayınvalidemin iyi bir arkadaşı büyük bir torba evde yetiştirilen bakla getirdi. Yumuşak ve hoş kokuluydular. Buzdolabını yeni açtılar ve buğulama için uygun tüm malzemeleri hazırladılar. Önümüzdeki bahar ve gelecek yaz için bir tencere pişirin. Umarım bu yılın sıcağı Nazik olmak. bakla 200 g domuz pastırması 50 gram Pirinç 2 bardak tuz 2 gram Shiitake 5 çiçek havuç Yarım kök lahana Yarım

İçindekilerin dışında kalan malzemeler temizlenir, eklenebilir veya değiştirilebilir, ayrıca küçük bir parça jambon ve birkaç mantar da koyarım

Malzemeleri ince parçalar halinde kesin, baklaları su teresi şeklinde soyun, pastırmayı yarım saat suda bekletip fazla tuzu çıkarın

Buzdolabında bir lahana vardı, ben de yıkadım ve kestim

Pirinci yıkayın, suyunu süzün ve yarım saat kabarmaya bırakın.

Domuz pastırmasını ve havuçları bir tavada biraz yağ ile karıştırın

Su teresi ve lahana ekleyin ve kavurun

Kızarmış pirinç, en çok uygunsuz sudan korkar çünkü su normalden daha azdır ve daha sonra ayarlanabilir.

Sebzeler tencereye koyulduktan sonra duruma göre su miktarını ayarlayın, lahana ve shiitake mantarlarının hepsi nem aldığı için daha fazla su eklemedim.