Kaburgaları soğuk suya koyun ve tencereye zencefil dilimleri ilave ederek balıkları çıkarın, rengini alın ve pirinci süzün.Yıkandıktan sonra yarım saat su ekleyin
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın, bezelyeleri yıkayın ve bir kenara koyun.Kurutulmuş mantarlar sıcak suda ıslatılır ve sonra küp küp doğranır.Sağlanmış mantarları dökmeyin! Bu domuz kaburga pirincin özüdür
Baharat: 4 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık soya sosu, 2 kaşık şeker, 2 kaşık istiridye sosu, 13 baharat tozu, yarım kaşık tavuk özü, 3 kaşık pişirme şarabı, iyice karıştırın ve kenara koyun
Yağı tavaya dökün ve ısıtın, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin, kokulu olana kadar kızartın.
Süzülmüş pirzolalara dökün ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, ardından ayarlanan sosu dökün ve iyice karıştırın
Shiitake mantarlarını ıslatmak için kullanılan suyu dökün ve kaburgaların üzerini kapatın Patatesleri, doğranmış bezelyeleri ve bezelyeleri tencereye koyun, üzerini kapatın ve 15 veya 6 dakika pişirin.
Pirinci ıslatan suyu dökün, pirinci pirinç tenceresine dökün ve taze pişmiş pirzola ve çorba suyunu ekleyin, çok fazla veya çok az olmasın yoksa tadı etkileyecektir.Kullandığım Supor pilav pişiricisi tek tuşla pişirebilir. Bitirdikten sonra, bütün evin kokusunu alabilirsiniz! !