Çin lâhanası
1000 g
Balık kafası
400 g
Takviyeler: tuz, domuz yağı, zencefil, biber, tavuk tozu, tavuk Balık başı lahana çorbası uygulaması 1 Lahanayı yıkayın. 2 Parçala. 3 Balık kafasını parçalara ayırın, rendelenmiş zencefil ekleyin, tuz ve karabiberle marine edin. 4 Tavayı ısıtın, domuz yağı eritin ve balık kafasını hafifçe kızartın. 5 Uygun miktarda su dökün. 6 Kıyılmış lahanayı dökün. 7 Lahanayı lahana yumuşayıncaya kadar haşlayın, ardından tuz ve tavuk esansı ekleyin.