Malzemeler
Tereyağı
100 gram
Düşük glütenli un
200 g
Pudra şekeri
55 g
Bütün yumurta sıvısı
45 g
Kırmızı ve yeşil pigment miktarı
Noel kamış bisküvisi nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeler hazır
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra çırpın, ince şeker ekleyin ve tüylü olana kadar çırpın.
3 Bütün yumurta karışımını ekleyin ve eşit olana kadar çırpın.
4 Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
5 Elinizle bir top halinde yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun.
6 Eşit ağırlıkta 4 hamura bölün.
7 Bunlardan birine uygun miktarda yeşil pigment ekleyin, iyice yoğurun
8 Birine uygun miktarda kırmızı pigment ekleyin ve iyice yoğurun
9 Pigment miktarı yoğurma sonrasındaki renge bağlıdır,
10 Her biri 5 gram olmak üzere iki renk hamur alın
11 Eşit uzunlukta şeritler halinde yuvarlayın
12 Uzun şeritler birbirine birleştirilir ve uzun bir şerit halinde bükülür
13 İki renkli şeridin bir ucunu koltuk değneği şeklinde bükün ve fırın tepsisine yerleştirin
14 Fırını 150 derece, üst ve alt ateşte, üstte 150 derecede önceden ısıtın, yaklaşık 15 dakika pişirin
15 Pişirin ve yemeden önce soğumasını bekleyin.
-
- Baharatlı Fıstık Sosu
-
- Karides ve Şehriye Omlet
-
- Kabaklı Erişte Çorbası
-
- Baharatlı istiridye
-
- Mango Tart
-
- Salamura balık
-
- Domuz kızartma
-
- Şifon kek
-
- Siyah Fasulyeli Kızarmış Pomfret
-
- Yumurtalı kek
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Hızlı kahvaltı kekleri
