Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 2 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, 1 tutam kuru biber, 1 tutam zencefil
Baharatlı istiridye nasıl yapılır 1 Bugünün istiridyeleri olağanüstü derecede büyüktür, çamur ve kumu tükürmek için biraz tuz ekleyin, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Wok'a yağı koyun, iki kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
3 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin
4 Kurutulmuş kırmızı biber ve susam biberi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, rahat bırakın
