Malzemeler
soya peyniri
500 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda kıyma, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yağ
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tofuyu küçük küpler halinde kesin ve domuz etini kıyma olarak doğrayın.
3 Tofuyu bir tencerede kaynar suda iki dakika kaynatın, alıp suya koyun.
4 Tencereye biraz yağ koyun, biraz kıyılmış sarımsak ve yağ ılıkken kıyılmış zencefil ekleyin ve kıyma ile karıştırın.
5 Kıyma rengi beyaz oluncaya kadar karıştırıldığında, biraz fasulye ezmesi ekleyin ve aroması güzelleşene kadar karıştırın, biraz şeker, hafif soya sosu ekleyin ve kızartın.
6 Tofuyu koyun ve kavurun, biraz kaynamış su ekleyin ve iki ila üç dakika pişirin.
7 Tavayı başlatırken biraz mısır nişastası suyu ekleyip karıştırın, biraz doğranmış yeşil soğan, susam yağı, tavuk özü ekleyip servis edin.
-
- KITTY Yoğurt Mus
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Beş Ding
-
- Jambonlu ve Peynirli Ekmek
-
- Noel kamış kurabiyeleri
-
- Havuçlu Mısır Dulavratotu Domuz Kemiği Çorbası
-
- Baharatlı Fıstık Sosu
-
- Karides ve Şehriye Omlet
-
- Kabaklı Erişte Çorbası
-
- Baharatlı istiridye
-
- Mango Tart
-
- Salamura balık
