bitter çikolata
30 g
kakao tozu
5 g
Düşük glütenli un
45 g
Yumurta
2 parça
Mısır yağı
30 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 60g süt 40g kabartma tozu 0.5g Bitter çikolatalı kakaolu kek nasıl yapılır 1 malzemeleri hazırlayın 2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını yağsız ve susuz kaplarda çırpın 3 Süte çikolata ve 10 gram şeker ekleyin, eritmek için ısıtın 4 Yumurta sarılarını ayrı ayrı dökün ve iyice karıştırın 5 Kabartma tozu, kakao tozu, az toz eleyin 6 iyice karıştırın 7 Balık gözleri ıslanana kadar çırpın, şekerin üçte birini ekleyin 8 Daha kalın bir baloncuğa çırpın, şekerin üçte birini ekleyin 9 Sert köpürene kadar vurun 10 Fırını bu sırada önceden ısıtın ve üç kez yumurta sarısı hamuruna dökün 11 İyice karıştırın 12 Kalıba dökün, birkaç kez sallayın 13 Fırının orta ve alt katına 150 derece 20 dakika koyun, 170 derece çevirin 25 dakika 14 Tencere dışında 15 Soğutmak, parçalara ayırmak ve servis yapmak için ters çevrilmiş düğme