Havuç (çok ince değil), pırasa (yapraklardan ayrı), mantar, jambon ve sarımsak
(Büyük resmi görmek için tıklayın) Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarısını pirince ekleyip karıştırın ve yumurta akını çırpın.
Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak granüllerini ekleyin ve soteleyin
Havuç ekleyin ve altı olgunlaşana kadar kızartın.
Pırasa çubuklarını ekleyin ve bir süre kavurun.
Havuçların yumuşamasına ve yanmamasına yardımcı olmak için biraz kaynamış su ekleyin {Suyum kazara geç eklendi ve havuçlar çok yanmış ( )
Su kuruduğunda jambonlu sosis ekleyin ve kızartın
Suyu toplayın, kokuyu artırmak için pirinç şarabı ekleyin
Pirinç ve mantar ekleyin ve kavurun
Pirinç kavrulduktan sonra yumurtanın akını ilave edin ve kavurun.
Pırasa yapraklarını ekleyin, suyu karıştırın ve soya sosu ve pirinç şarabının tadına bakın
Pirinç dağılıncaya ve taneler belirgin hale gelene kadar kızartmaya devam edin Tat vermek için tuz, köri tozu ve beş baharat tozu ekleyin
Dışarıda servis yapın, yiyin ve yiyin ()