"Baiwei Life" - Yemeği
Bu yemek "renk" açısından çok güzel ve "koku" ve "tat" açısından bir lokma ferahlatıcı! Dışı çıtır, içi yumuşaktır Tatlı, ekşi, acı, baharatlı ve tuzlu tadı damak tadına etki eder. Ardından, balığın tüm umami lezzetini ortaya çıkarmak için acı biberi yavaşça hissetmek için tat tomurcuklarınızı kullanın ve zevk ve doyum elde etmek için balık etindeki, sosundaki, sıcağındaki ve teknikteki ince değişiklikleri hissedin. Orkinos 1 parça Zencefilli soğan sarımsak Doğru miktar Hardal 1 parça Kırmızı parmak biber 8 Acı kabak 1 parça domates 1 parça Beyaz sirke, beyaz şeker, istiridye sosu, soya sosu, mısır nişastası Doğru miktar
Acı kabağı suyla haşlayın ve yayın. Domatesleri parçalara ayırın
Benekli balığını yıkayın, suyu kurutun, biraz tuz ekleyin ve kırmızı tencereyi yağ ile kaynatın, balığı yavaş ateşte kızartın ve tamamen pişene kadar kızartın, ardından bir tabağa koyun.
Tencereye doğranmış zencefil, sarımsak, hardal yumru ve biberi koyun ve soteleyin.
Daha sonra koyulaştırmak için beyaz sirke, şeker, mısır nişastası ekleyin, balığın üzerine eşit şekilde dökün, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine sıcak yağ gezdirin.
