Mantarlı Kaburga ile Kızarmış Pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola 500 g
- Pirinç 100 gram
- Yapışkan pirinç 100 gram
- Shiitake 4 çiçek
- Sarımsak 2 yaprak
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil 3 dilim
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pirinç ve yapışkan pirinci karıştırın, yıkayın ve bir kenara koyun
-
2 Tencereye soğuk su ve zencefil dilimleri ekleyin, kaburgaları haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için durulayın
-
3 Tencereye az miktarda yağ dökün, kaburgaları koyun, ardından şekeri ekleyin, sararıncaya kadar kızartın ve ardından pişirme
-
4 Soya sosunu, biraz koyu soya sosunu, dilimlenmiş mantarları ve sarımsağı dökün, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, orta ateşte yarım saat pişirin, sonra suyu yüksek ateşte toplayın
-
Pişmiş kaburgaları pirinç tenceresine dökün, pirinci buğulamaya yetecek kadar su ekleyin ve yüksek ateşte 10 dakika pişirin
-
6 Stomalardan büyük miktarda ısı geldikten sonra 2 dakika kısık ateşe çevirin, ardından ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin
-
Mantarlı ve kaburgalı 7 lezzetli haşlanmış pirinç yenebilir
