Guangdong karakteristik tuzlu yapışkan pirinç topları - Yemeği
Tatlı köfte pek çok yerde yenir. Tuzlu köfte Guangdong'da sadece birkaç yerde bulunur. Geçmişte, her kış gündönümünde hepimiz tuzlu köfte yeriz. Çin Yeni Yılı nedeniyle, köfte yemek yeniden birleşme anlamına gelmelidir. Sağ! Ama şimdi her gün sevdiğimiz şeyi yapıyoruz, özellikle bazı kahvaltı dükkanlarında ve akşam yemeği dükkanlarında. Temel gıda olarak yapışkan pirinç topları kullanıyoruz. Kayınbiraderim Guangksi'den. Yapışkan pirinç toplarının en iyi yemek olduğunu düşünüyor. Genellikle pirinç topları yeriz. Yemek yerken yapışkan pirinç topları yemek istiyor, eğer yememişse, o yemeği yememiş gibi. Yapışkan pirinç unu 400 gram Yumurta 1 parça tavuk Yarım Balık pastası Doğru miktar Shao Cai 1 ağaç turp 1 Sosis 2 parça Maydanoz, yeşil soğan Doğru miktar
Shao Cai, parçalara ayrılmış, kıyılmış turp
Tavuğu kesin, tuz ve zencefil ile marine edin, sosisleri küçük parçalar halinde kesin, balık kekini kızartın ve küçük parçalar halinde doğrayın, kişniş ve yeşil soğanları doğrayın
Yapışkan pirinç unu, yumurta ve su ekleyin, yapışmayan ellerde yoğurun, küçük parçalara bölün ve yoğurun
Tavuğu kızgın yağa koyun, sosis, tuz, kızartma, balık kekleri, Çin sebzeleri, turpları tencereye koyun, kaynatmak için su ekleyin
Yapışkan pirinç toplarını tencereye koyun ve yapışkan pirinç topları suda yüzene kadar piştiklerini kanıtlayana kadar yuvarlayın.
Üzerine kişniş ve arpacık serpin
Sıcağı kapat ve ye
