Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
toz şeker
50 gram
Maya
3g
tuz
3g
süt tozu
8 g
Yumurta
50 gram
bal
7 g
Su
25 g
Süt
10 g
Hafif krema
35
Salata sosu
Doğru miktar
ketçap
Doğru miktar
Izgara sosis
Sangen
Domuz ipi
Doğru miktar
Yardımcı maddeler
Japon sosisli ekmek yöntemi 1 Tereyağına ek olarak önce su bazlı malzemeleri koyun, ardından yüksek un, maya ve tuzu çapraz olarak açın.
2 Ekmek kızartma makinesi, bir programdan sonra eldiven filmini çekebilir.
3 Üzerini taze saklama torbasıyla örtün ve mayalanması için sıcak bir yerde bırakın!
4 Çift boyuta ferment
5 Bitirdikten sonra on hamura bölün
6 Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika tasarruf edin
7 Uzun bir çubuk açın
8 Tüm hamurları sırayla yuvarlayarak yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
9 Sonra iki ucu çiftler halinde ekmek paspasına sıkıştırın
10 Fırının orta tabakasının altına küçük bir leğen kaynar su koyun ve ikinci kez tasarruf etmek için fırını kapatın.
11 İki kat büyüklüğe gönderin ve yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün (malzemeler dışında yumurta sıvısı)
12 Sosisleri ikiye bölün ve her ekmek hamurunun üzerine sosisin yarısını koyun.
13 Düz bir tabaka halinde domuz ipi serpin
14 Bir tabak salata sosu sıkın
15 Salata sosu üzerine bir katman daha domates sosu sıkın
16 Beş set on küçük hamur yapın, fırını önceden ısıtın ve üst ve alt tüpleri 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
17 Lezzetli sosisli ekmek hazır!
-
- Ev yapımı domates soslu erişte
-
- Tam Buğday Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Ev Yapımı Mantar Karışık Toz
-
- Yoğurtlu Puding
-
- Domates soslu ot sazan küpleri
-
- Tavuk karaciğeri ve ıspanak lapası
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kızarmış kuzu pirzola
-
- Antep Fıstıklı Kurabiye
-
- Yumurta Çörek
-
- Şekerli Hurmalı Üzümlü Tart
-
- Domatesli dana yahnisi
