Basa balığı bifteği domates soslu - Yemeği
"Pangasius filetosu kemiksiz ve bıçaksızdır. Tükürmeden balık yiyebilen çocuklar için çok uygundur." Malzemeler
- Pangasius 4oo gram
- Yumurta 2 parça
- Limon 1 parça
- ketçap Doğru miktar
- Galeta unu 150 gram
- Mısır nişastası 15o g
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Vietnam pangasius
-
2 Şarap pişirmek için küçük parçalar halinde kesin, limon suyunda 5 dakika bekletin
-
3 Suya daldıktan sonra sıkarak kurulayın.
-
4 ekmek kırıntısı, mısır nişastası, iki yumurta
-
51. Küp balıkları nişastaya batırın, 2, yumurta karışımını daldırın, 3, ekmek kırıntılarını daldırın ve hepsini birden daldırın.
-
6 Soya fasulyesi yağını ateşin üzerine dökün
-
7 Yağ sıcaklığı 70 derece olduğunda, kısık ateşe dönün ve bir parçasını gözlemlemek için koyun.Şeklini stabilize edebilir Açık renk, yağ sıcaklığının tam olduğunu gösterir.Ateşi arttırın ve sırayla balığı koyun. Şekli ayarladıktan sonra rengin koyulaşmasını ve balıkların pişmemesini sağlamak için kısık ateşe dönün.
-
8 Derin yağda kızartın ve üzerine yağ emici kağıt koyun.
-
9 Dışı yanık ve içi yumuşacık,
