Çıtır çıtır kızarmış taze mantarlar (bira meyilli versiyonu) - Yemeği
"Kızarmış taze mantar basit ve lezzetli bir ev yemeği yemeğidir, ancak bu basit yemeği kendine özgü bir tat yapmak için de bir bilgi. Kızarmış taze mantarları yapmak için birçok tarif okurdum Kabuk kabarıktır ve hazırlanan hamurun içine kabartma tozu veya kabartma tozu eklenir .. Bunlardan çok fazla yemenin sağlığınız için iyi olmadığını herkes bilir.Kızarmış mantarları mayalama maddesi eklemeden nasıl gevrek ve kabarık yapabilirsiniz? Burada size iyi bir yol anlatacağım. Birayı meyilli yapmak için kullanmak, kızarmış mantarların çıtır bir tadı ve hafif bir bira aroması var. " Malzemeler
- Taze mantarlar Doğru miktar (istiridye mantarı da denir)
- un 200 g
- bira 200 ml
- Yumurta Bir
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze mantarları yıkayın ve elle şeritler halinde yırtın
-
2 İçine bir kaşık tuz koyun, bir süre sonra yumuşayacaktır, bu yüzden taze mantarları haşlamayın, suda haşlamalarını sağlayan birçok tarif görüyorum, kızarttıktan sonra tadı pek güzel değil.
-
3 una bir yumurta çırpın
-
4 Bira porsiyonlar halinde yavaşça eklenir ve eklenirken un eşit olarak karıştırılır.
-
5 Daha kalın bir macun haline getirin, bu yüzden birayı bir kerede dökmeyin, hamur taze mantarları tutamayacak kadar incedir. Meyilliye bir kaşık tuz, yarım kaşık beş baharat tozu ve yarım kaşık beyaz biber ekleyip iyice karıştırın (zevkinize göre ayarlayabilirsiniz).
-
6 Daldırılmış taze mantarlar elle sıkılır ve hamurun içine konur ve eşit şekilde karıştırılır
-
7 Tavaya biraz daha yağ koyun, yağ altı veya yedi dakika sıcakken taze mantarları ekleyin, birbirine yapışmasını önlemek için bir seferde çok fazla koymayın, altın rengi olana kadar derin yağda kızarttıktan sonra çıkarın.
-
8 Kızartıldıktan sonra tuz ve karabiber, kimyon tozu veya toz kırmızı biber ile de yiyebilirsiniz, baharatla birlikte yemek isterseniz hamurdaki tuz miktarını azaltın. Güzelce tadını çıkarın, taze mantarların dışı gevrek ve içi yumuşak, hafif bira aromalı.
Buharda pişmiş kabak
Sonraki
