g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Dolandırıcılığı - Yemeği

Scon basit ve lezzetli bir tatlıdır. Bugün süt aroması açısından zengin Lohe Organik Tereyağı kullandım.Organik tereyağı nispeten daha sağlıklı ve daha nadir. Düşük glütenli un 100 gram süt tozu 10 gram Hafif krema 20 gram Bütün yumurta sıvısı 50 gram Lohe Organik Tereyağı 50 gram Pudra şekeri 20 gram Kabartma tozu 3 gram Kurutulmuş kızılcık 40 gram

Tüm malzemeleri hazırlayın, düşük glütenli un, süt tozu, pudra şekeri ve kabartma tozunu karıştırın.

Lehe Organik Tereyağını buzdolabından aldıktan sonra yumuşamadan küçük parçalara ayırın.

Mutfak robotunuz varsa, karıştırabilirsiniz. Değilse, unu ve tereyağını ovalamak için ellerinizi kullanın ve kaba bir mısır unu haline getirmek için eşit şekilde karıştırın.

20 gram çırpılmış krema ve bir yumurta ekleyin, karıştırın ve hamur haline getirin. (Hamurunuzun durumuna göre sıvı miktarı ayarlanabilir.)

Kurutulmuş kızılcıklara dökün.

Sadece hamur haline getirin, çok yoğurmayın.

Hafifçe sıkın, buzdolabına koyun ve sertliğini artırmak için 20 dakika dondurun.

Hamuru buzdolabından çıkarın ve oklava ile 1-1,5 cm kalınlığında yuvarlayın.

Beğendiğiniz bir şekli kesmek veya üçgenler halinde kesmek için bir kalıp kullanın, yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın, önceden ısıtılmış fırına gönderin, 175 derecede 18 dakika pişirin ve kullanıma hazır.