Soğan ve jambon doğrayın
2 veya 3 yumurtayı çırpın, 1 gram tuz ekleyin, iyice karıştırın
Yağı tavaya koyun, ardından jambon ve doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun
Yeşil fasulye ekleyin ve kızartın
İyice karıştırın ve yumurta karışımına koyun (orta-düşük ısı)
Yumurtaları olgunlaşana kadar orta ve küçük ateşte kızartın, yuvarlayın ve çıkarın.
Yükleniyor
Üzerine doğranmış yeşil soğan ve domates sosu serpin