g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hardallı soğuk yemek - Yemeği

"Son zamanlarda hardal yağı, kurutulmuş soya peyniri, lahana ve erişte ile karıştırılmış soğuk yemekler yemek istiyorum, tıpkı Yılbaşı için eve gittiğimde annemin tadı gibi ~" Malzemeler

Kurutulmuş tofu 1 parça
Çin lâhanası Yarım parça
Hayranlar 1 paket

Aksesuarlar

tuz 1 kepçe
MSG 1 kepçe
soya sosu 1 kepçe
Hardal yağı Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 kurutulmuş tofu rendelenmiş
2 Bir tencerede suyu kaynatın, kurutulmuş tofu parçalarını ekleyin ve haşlayın
3 Çok az soğuk su, su tutun
4 Lahanayı ince dilimler halinde kesin.Keserken lahana dilimleri daha kalındır ve ince dilimler halinde kesmek kolay değildir.Lahanayı dilimleyin
Erişte suyunu kaynatın, çok uzunsa önceden makasla kısa kesin.
6 Ağarttıktan sonra, birbirine yapışmasını önlemek için soğuk su kullanın
7 Kurutulmuş tofu parçaları, küçük lahana parçaları, bir kasede erişte, tuz, monosodyum glutamat, kıyılmış sarımsak, biraz soya sosu, hardal yağı ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice kavrayın.