Yumurta
5
Şeker
55 g
Süt
65 g
Mısır yağı
55 g
Mısır nişastası
15 g
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuar tuz 1 tutam limon suyu 4 damla 19 kağıt bardak Yeşil çaylı çiçek kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Yumurta sarısı ve şekeri karıştırdıktan sonra süt ekleyin 3 İyice karıştırdıktan sonra mısır nişastasını ve düşük glütenli unu eleyin 4 Eşit oranda karıştırdıktan sonra mısır yağı 5 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun 6 Yumurta akına biraz tuz ve limon suyu ekleyin 7 Üç parça halinde şeker ekleyin 8 Sert köpüğe dağıtın 9 Yumurta akı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta akı kabına alın ve eşit şekilde karıştırın 10 Kalan tüm yumurta beyazlarını dökün, hızla kalın ve pürüzsüz bir kek hamuruna karıştırın, biraz kek hamuru ve yeşil çay tozu ile karıştırın ve bir kenara koyun 11 Kek hamurunu bir kağıt bardağa dökün ve ardından hazırlanan yeşil çay hamurunu kullanarak çelenkleri sıkın. 12 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun: 160 derece, üst ve alt ateş, yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin 13 süre doldu