Malzemeler
Kuzey Tofu
1 parça
Domuz göbeği
100 gram
Taze karides
100 gram
havuç
100 gram
marul
100 gram
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
100 gram
Aksesuarlar: Enoki mantarı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Kore biber sosu, doğru miktarda stok
Sıcak ve lezzetli yöntem 1 Malzeme toplama şeması.
2 Korece kimchi: Beyaz turp ve lahana ile kimchi baharat parçaları vardır ve kimchi suyu birlikte dökülür.
3 Tencereye yağ ekleyin, zencefil, sarımsak ve frenk soğanı kokulu olana kadar soteleyin.
4 Domuz göbek dilimlerini ekleyin ve kızarana kadar karıştırın, Kore biber sosu ekleyin ve kırmızı yağ için karıştırın.
5 Bir güveç alın, domuz eti dilimlerini ve kimchi ekleyin.
6 Diğer malzemeleri üstüne koyun, et suyunu ekleyin, biraz tuz eklemek için tuz (veya hafif soya sosu, istiridye sosu) ekleyin, üzerini örtün ve kaynayana kadar pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin. Az miktarda tavuk özü ekleyin.
-
- Zümrüt Erişte
-
- Marul jöle
-
- Lif kabağı ve havuz sazan çorbası
-
- Lotus Kökü Kemik Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yeşil Çaylı Çiçek Kapkekleri
-
- Biber dolması
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Yumurta
-
- Kabaklı Tavuk Çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk Dilimleri
-
- Karides ve Mevsim Sebzeli Kalın Yumurta
-
- Rendelenmiş turp
