Paça
1000 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yapışkan pirinç şarabı Tatlı şarap domuz ayağı nasıl yapılır 1 Domuz ayağını yıkayın ve zencefili dilimleyin 2 Zencefil dilimleri ekleyin ve kuruyana kadar üç ila beş dakika karıştırın. 3 Pişirme şarabı (veya Sichuan biberi yıldız anason vb.) Ekleyin ve karıştırın 4 Toprak kabın içine dökün 5 Bir kase tatlı şarap (yapışkan pirinç şarabı), bir tutam tuz ve hafif soya sosu ekleyin 6 Kaynatın, kısık ateşe düşürün ve su kuruyana kadar (yaklaşık yarım saat) pişirin 7 Dönem boyunca birkaç kez çevirin 8 Sadece bir yemek ye