Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yarım kök, yemeklik şarap, karabiber, soya sosu, buharda pişmiş balık, soya sosu
Kızarmış ahtapot yöntemi 1 ahtapot, yıkayın ve bölümler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
2 Biraz tuz, iki dilim zencefil serpin, bir süre marine edin
3 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsakları hafifçe vurun.
4 Tavayı ısıtın, yağı koyun, tavaya üç dilim zencefil koyun, yağın sıçramasını önlemek için biraz tuz koyun
5 Balıkları tencereye koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın
6 Bir tarafı hazır olduğunda çevirin ve diğer tarafı kızartın
7 Her iki tarafı da kızartılır, pişirme şarabını dökün
8 Tencereye yarım kase su ekleyin ve kaynatın
9 Ardından hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve karabiber ekleyin, balığı yavaşça hareket ettirin, tavaya yapışmayın
10 Arpacık soğanı içine koyun, bir süre sonra tencereden çıksın.
11 Servis et ve servis yap
-
- Karides ve jambonlu hazır erişte
-
- Baharatlı Edamame
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Sago Karamelli Sütlü Çay
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Limon otu invert şurubu
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Maş Fasulyesi Filizi
-
- Tatlı şarap domuz ayakları
-
- Edamame Lif Kabağı Çorbası
-
- Bal Sütü Badem Sütü
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Yaz Sebzeli Izgara Tavuk
