Tatlı patateslerin kabuklarını soyun ve patates püresini öğütücü ile öğütün.
Şeker ve çok amaçlı unu ekleyin.
İçindekileri karıştırmak için su ilave edin Tatlı patatesler su bakımından zengin olduğu için su miktarı yavaş yavaş eklenebilir, bu yüzden suyu ayarlamak için orantılı olarak tamamen dökemezsiniz, bir macuna ayarlanabilir. Lütfen uygun şekilde kullanın.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın, karıştırdıktan sonra tatlı patates salçası yaklaşık bu kalınlıkta.
Kuru üzüm ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Bir tavayı ısıtın, tavanın yüzeyine biraz zeytinyağı sürün, tatlı patates hamurunu dökün, kaşığın arkasına yayın, böylece tatlı patates keki eşit şekilde pişirilebilir (aynı kalınlıkta), yüzey sadece altın kahverengi olduğunda, ters çevirin ve kızartmaya devam edin. Her iki taraf da altın sarısıdır.
Çıkarıp soğuduktan sonra küçük bir çiçek bisküvi kalıbı kullanarak şekillendirin.
Küçük çiçekler, her seferinde bir dilim, kullanışlı ve lezzetli.