g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış domuz yağı - Yemeği

"Domuz yağı besin açısından zengindir. Fazla yemediğiniz sürece, aslında çok iyi bir yemeklik yağ seçimidir. Suda kaynatılan domuz yağı beyaz renktedir. Çin kurabiyesi veya krepleri için lezzetlidir." Malzemeler

Domuz yağı 500 g

Aksesuarlar

Kuru biber Düzine
soya Düzine
Zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Domuz yağını yıkayın ve doğrayın.
2 Yağı suda haşlayın, köpüğü alın, kullanmak için çıkarın.
3 Tencereye yarım kase su ekleyin ve beyazlatılmış yağı ekleyin.
4 pişirmek için yüksek ısı.
5 Yağ çıkana kadar yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin.
6 Yağ hafif sarı ve yağlı hale geldikten sonra, balık kokusunu gidermek ve kokuyu arttırmak için yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
7 Isıya dayanıklı bir kaba birkaç soya fasulyesi ve kuru biberi koyun.
8 Domuz yağı bir kaba süzün.
9 Kalan domuz yağı kalıntısını toplayın ve yeşil soğan ve zencefili çıkarın.
10 Yağ dışarı çıkana kadar kızartmaya devam edin, yağ bir tabağı kızartmak için yeterlidir!
11 çok güzel kokulu!