domuz yağı - Yemeği
"Geri alınan domuz eti her zaman biraz yağ bırakacaktır; bu, domuz yağı pişirmek için en uygun olanıdır. Erişte, çorba köfte ve wontonlara ihtiyaç vardır." Malzemeler
- Domuz yağı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı küçük parçalara ayırın, pişirme şarabı, zencefil ve suyu kaynatın ve orta ateşte su kuruyana kadar kaynatın.
-
2 Su kaynadıktan sonra domuz yağı yavaşça kaynar ve küçük bir ateşte kaynatmaya devam eder.
-
3 Yağlı eti, yağ kalıntısı sararıncaya kadar karıştırarak kızartmaya dikkat edin.
-
4 kaseye doğranmış yeşil soğanı ekleyin, haşlanmış domuz yağı ilave edin, yağ kalıntısı çıtır kızarmış tavuk yemek için atıştırmalık olarak kullanılabilir.
-
5 Domuz yağı soğuduktan sonra uzun süre buzdolabına koyun.
İpuçları
Derin kızartma besleyici olmasa da, hoş kokudan daha iyidir ve ayrıca tavada kızartmak için de kullanılabilir. Yumurta Mantarı
önceki
Ördek kanı
Sonraki
