Yapışkan pirinç sosisi - Yemeği
"Her yaşa uygun, renkli yapışkan pirinç sosisi. Hepimiz harekete geçelim, yöntem karmaşık değil." Malzemeler
- Yapışkan pirinç 1
- Mısır taneleri Bir teneke
- Shiitake 15 civarı
- Mantar Doğru miktar
- havuç 1
- yeşil fasulye Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Deniz mahsulleri soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Veya beyaz şarap
- Domuz kovanları Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11 yapışkan pirinci gece boyunca suda bekletin ve bir kenara koyun.
-
2 Bonfile veya yağı ve yağsız eti küçük parçalara ayırın ve marine edin (istiridye sosu, koyu soya sosu, deniz mahsulü soya sosu, tuz, şeker, şarapla) ve yukarıdaki malzemelerle gece boyunca marine edin. Çünkü tütsülenmiş etin fotoğrafını çekmeyi unuttum.
-
3 Daha sonra ertesi gün ıslatılmış yapışkan pirinç ve marine edilmiş eti bir araya getirip eşit şekilde karıştırın.Rengi ve tadı ihtiyacınıza göre ayarlanabilir.Daha koyu bir renk istiyorsanız, renklendirmek için koyu soya sosu ekleyebilirsiniz.Evinizde kırmızı maya pilavınız varsa Pirinç eriştesi arkadaşları da onu renklendirmek için kullanabilir.
-
4 Şiitake mantarlarını, havuçları ve mantarları kırmak için bir mutfak robotu kullandım. Aslında, beladan korkmuyorsanız, küçük parçaları, özellikle de shiitake mantarlarını kendiniz keserseniz daha lezzetli olur. Konserve Ganzhu markası yeşil bezelye gelgitinden ve mısır tanelerinden satın alınır.
-
5 Garnitürler hazır olduktan sonra, tüm malzemeleri bir araya getirin ve eşit şekilde karıştırın İşte arkadaşlara bir öneri: Eşit şekilde karıştırmak için temiz eller kullanmak en iyisidir, bu da yemek çubuklarından daha iyidir.
-
6. Domuz kabuğunu yaklaşık iki saat boyunca beyaz şarap beyaz sirkeye batırın. (Kasa satın alındığında, ambalajın üzerinde balıkların nasıl çıkarılacağını anlatan bir eğitim olacaktır) Ardından malzemeleri kasaya biraz yavaş dökün. Yapışkan pirinç ve malzemeler tanecikli olduğu için çok pürüzsüz olmayacak ve yardım etmek için bir yemek çubuğu almanız gerekiyor.
-
7 Doldurulmuş yapışkan pirinç sosisini tencereye koyun ve 1 saat buharda pişirin. Önce su yüksek ateşte kaynatılır ve ardından orta-düşük ateşte bir saat buharda pişirilir. Havayı boşaltmak için gözlerinizi bir iğne ile delmeyi unutmayın.
-
8 Bitmiş ürün. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu sever. Daha fazlasını yaparsan, dondurabilirsin.
-
9 Bir kase gizli sosla mükemmel. Tadını çıkar. Sos: kıyılmış sarımsak Tay biber halkası kişniş istiridye sosu deniz mahsulleri soya sosu şeker eski sirke kırmızı biber yağı biraz susam yağı.
İpuçları
1. Yapışkan pirinç sosisi yapmak için malzemeleri bir gün önceden hazırlamanız gerekir. Yapışkan pirinç ve etin gece boyunca marine edilmesi gerekir. Muhafazayı bir buçuk ila iki saat önceden beyaz şarap ve beyaz sirke ile ıslatın. (Çok uzun süre suda bekletmek kasayı kırmak için kolaydır). 2. Lavman yaparken, miktarın yalnızca yarısını doldurmanız gerekir, aksi takdirde buharda pişirilir. Servis yapmadan önce havayı delmek için iğne kullanmayı unutmayın (bağırsak başına beş veya altı küçük göz, kürdan kullanmayın, çünkü çok kalın , Yapışkan pirinç patlayacaktır). Ev yapımı pirinç keki
önceki
Ev yapımı çikolata sosu
Sonraki
