Ev yapımı Siyah Fasulye Tofu - Yemeği

Ana malzemeler
  • Kara fasulye 500 g
  • Lakton 10 gram
Aksesuarlar
  • Ilık su 30 g
  • soğuk su 4000 gram
  • Orijinal Damak zevki
  • pişirmek Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Siyah fasulyeleri hazırlayın ve önceden 8 saat bekletin.
  • 2 Soya fasulyesi, soğuk su ekleyin ve çiğ soya sütü yapmak için bir mutfak robotu kullanın (siyah fasulyenin suya oranı 1: 8'dir).
  • 3 Fasulye tortularını filtrelemek için iki kez süzün.
  • 4 Tencereye soya sütünü dökün ve yüksek ateşte kaynatın.Pişirme işlemi sırasında altının çamurlanmasını önlemek için sürekli karıştırın Soya sütü kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika pişirin.Isı kapattıktan sonra 5 dakika bekletin. Yaklaşık 85-90 dereceye.
  • 510 gram laktonu 30 gram ılık suyla karıştırın, hızlıca soya sütüne dökün, eşit şekilde karıştırın, pirinç ocağına dökün, yalıtımı açın, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.
  • Tofu çiçeği 6 saat sonra hazır olacak.
  • Tofu kalıbına 7 kaşık.
  • 8 Suyu bastırın (yaklaşık yarım saat) Eski tofuyu seviyorsanız, bir süre bastırın ve yumuşak tofuyu seviyorsanız bir süre bastırın.
  • 9 Tamam .
  • 10 Bitmiş ürün çizimleri.
  • 11 Bitmiş ürün çizimleri.
  • 12 Biten çizimler.
  • 13 bitmiş resim.
  • 14 bitmiş resim.
Haşlanmış domuz yağı
önceki
Fasulye filizi yetiştirmek için pirinç pişirici kullanın
Sonraki
Küçük Çiçekli Tatlı Patates Kek
Klasik Amerikan Tatlı Patates Turtası
Eski tofu
Yumurta Mantarı
domuz yağı
Ördek kanı
Fasulye filizi
Ev yapımı pirinç keki
Tofu uygulaması
Haşlanmış domuz yağı
Soğan yağı kaynatın
Ev yapımı yıkanmış glüten
To Top